Qualità e sicurezza degli alimenti

Monitoraggio delle matrici ambientali (suolo, acqua, aria, matrici biologiche).
Individuazione di contaminanti in acque superficiali e di falda.
Determinazione di contaminanti, individuazione delle fonti
analisi di rischio.
Studi di diffusione, mobilità e biodisponibilità degli elementi tossici nei suoli.
Diagnostica non distruttiva di stress biotici e abiotici in piante d’interesse agrario.
Markers di qualità, di origine e di autenticità di materie prime e prodotti trasformati.